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唐津湾の養殖ワカメ収穫

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    唐津湾で養殖ワカメの収穫が始まりました。
    今年も肉厚の立派なワカメ!

    この養殖ワカメは、ボイルした後、塩をまぶして「塩ワカメ」として出荷されます。
    肉厚のためか他の国内産ワカメに比べワカメ独特の旨味が濃く、ここ数年、県内からの注文も増えています。

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    浜のくじら * 海の幸 * 21:38 * - * - * - -
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