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梭魚

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    『梭魚』
    これはなんと読むでしょう?

    ヒントは↓この魚です
















    答えは『カマス』!
    いつもカタカナかひらがなでしか見かけないため、
    最初に出会ったときはなんて読むんだろう、
    しゅんぎょ?しゅんぎょ、なんて魚いないよな、と頭を悩ませたものです



    カマスの旬は夏と冬の二回だそうで、夏はアオカマスが美味しく
    冬はアカカマスが美味しいとのこと
    11月のアカカマスは脂肪がのって今がまさに旬!
    見かけたら一度食べてみてはいかがですか?


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    浜ふら * 海の幸 * 16:16 * - * - * - -
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