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天然いろはカキ

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    今日は珍しい天然カキの紹介をしたいと思います。
    国定公園に指定された伊万里湾のいろは島周辺は、小島が点在する風光明媚な海域です。
    栄養塩が豊富なためプランクトンが多く、昔からそのプランクトンを餌として育つ全国的に珍しい
    天然のマガキの産地として有名です。
    養殖マガキに比べ小ぶりですが、旨味が強いのが特徴です。
    もちろん出荷前24時間は紫外線殺菌海水で飼育し、大腸菌・ノロウイルス・貝毒検査も定期的に実施していますので
    安全・安心です。










































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