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有明海の産直所&玄海の産直所

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    先日(12月3日)、佐賀市に有明海漁協直営の産直所「まえうみ」がオープンしました。

    有明方面には、鹿島や太良に道の駅の産直所がありましたが、漁協営の産直所は初めて。

    オープンの日は、先着で新ノリの無料配布とあってか行列ができるほどのお客さん。うらやましい限りです。

    高級ノリやお手頃の価格のノリの他、有明海の魚介類や加工品など、品揃えが豊富なようです。

    まえうみ1
    まえうみ2






















    この産直所、有明海産物だけではなく玄海地区の新鮮な鮮魚の他、イリコなどの加工品なども置いてあるようですので、是非とも購入ください。
     

    まえうみ鮮魚














    また、佐賀の「海のかりんとう」(原材料に地元で獲れた魚介類や海藻を使ったかりんとうです。)ファンには朗報です。
     

    海のかりんとうは、唐津のスーパー「まいづる9」(スリーナインとキャロットなど)と漁協などでしか購入できませんでしたが、この産直所にも置くようになりました。佐賀のファンの方は唐津まで出かけなくても購入が出来るようになりうれしい限りです。

    まえうみ海のかりんとう
     












    さて、玄海地区の産直所も負けてはいられません。

    漁協営の「大漁鮮華(たいりょうせんか)」やJAの「唐津うまかもん市場」など、これから年末に向けて旬の魚介類がたくさん出揃います。

    こちらの方にも、ナマコやカキなどの冬が旬の魚介類や、正月用品などを購入に出かけませんか。

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    海象 * 産直所 * 10:00 * - * - * - -

    山の上の産直所「鳴神の庄」

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      ちょっと前のとても暑い日、子供達を連れて七山へ水遊びに。

      七山の産直所(「鳴神の庄」)の下にある川は、水が冷たく暑い夏に水遊びをするにはなかなかいいところで、夏休み中には毎年1回は訪れるところです。(写真は取り忘れました。)

      ここ七山は水遊びの場所としても賑わうようですが、産直所は唐津の人以外に福岡市などから、たくさん買い物に来られる産直所として知られています。

      七山産直所4











      さて、ここの産直所、山の上にありますので当然ながら農産物がメインですが、今年から海の産物も置かれるようになっています。

      玄海7島のうちの下記の3つの島の商品が畜産品などと一緒に冷蔵ケース内に!

      ・呼子町小川島の「てんぐさの佃煮」、「塩わかめ」、「巻きずるめ(ケンサキイカの加工品)」、「漁師焼き(ケンサキイカの炙り焼き)」
      ・鎮西町加唐島の「塩わかめ」、「あかもく」
      ・鎮西町松島の「塩わかめ」、「めかぶ」、「あかもく」

      七山産直所2

      七山産直所1

























      海まで行かず、山の上でも玄海の地元の水産物が購入できるようになってますので、一度立ち寄り購入ください。(今のことろの商品は、海藻の加工品がメインのようですが商品ラインナップが増えて欲しいところです。)

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      海象 * 産直所 * 22:10 * - * - * - -

      シラサエビに車エビに

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        こんにちは。まだまだ新人のはまおです。

        電話番をしていると、お問い合わせのお電話がかかってきます。
        基本的にわからないことだらけなのですが

        というわけで先日お問い合わせがあったものをご紹介。備忘録代わりにも

        ひとつめのご質問は、
        「そちらにシラサエビはありますか?」とのことでした。

        シ・・・ラサエビ???

        初めて聞いた名前だったので親分に尋ねると
        「さかなの呼び名は、地方によって様々だから」
        と教えてくれました。

        シラサエビは釣り用のモエビ(淡水産)のようで、玄海にはいないようです。
        よって、シラサエビの取り扱いはしていません。ごめんなさい。
        質問していただいた方に読んでいただければいいなぁ

        そういえば、以前のアラカブ(カサゴ)や小エビを紹介したときの赤エビなども地方名で通じない地域もあるみたいですね。知らなかった。。。

        ふたつめのご質問は、
        「そちらで直接車エビは買えますか?」とのことでした。

        さてさて、ふるさと納税のお礼の品お中元カタログ(PDFファイル719KB)にはばっちり載ってるんだけど直接販売とかはしてなかったような。。。
        どうやらお急ぎのようなので伊万里クルマエビセンターさんをご紹介。

        この季節だと「車えびみそ漬け」がオススメとセンターのマダムから親切に教えていただきました。


        そんな伊万里クルマエビセンターさんの「車えびみそ漬け」や先日サガテレビの番組「このまちで、あなたと」で紹介された(株)吉村商店さんの「鯵餡餃子」などをお中元ギフトでいかがですか?

        佐賀玄海の浜直送便(お中元)受付中です!


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        浜男 * 産直所 * 10:00 * - * - * - -

        唐津うまかもん広場

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           先日、久しぶりに「唐津うまかもん市場」に立ち寄ってみると何やら新しい建物が出来ているのを発見!

          唐津うまかもんひろば











          「うまかもん広場」なる建物が出来ていました。

          中をみてみると、これまでは、テントのみで販売されていたところに、さらに上屋が出来、雨天でも気にせずに売買できるようになったようです。

          水産関係では、イカ焼きが販売されていました。(いつも出店されていて人気の店のようです。)

          うまかもんイカ焼き











          さて、市場の店内に入ってみると、またまた「リュウグウノツカイ」が定置に入ったようです。(この間紹介したものにくらべるとかなり小さいのですが。)

          これがとれると「天変地異の前触れ」とか「いいことが起きる」だとか色んないわれがあるようですが、是非とも良い知らせであって欲しいものです。

          リュウグウノツカイ











          活魚の水槽では、ウマズラハギに、カサゴ(アラカブ)、この他イシガキダイ、サメなど色んな種類の魚がたくさん泳いでいましたよ。

          さながら水族館のようです。

          ウマズラハギ











          うまかもん市場も色んな魚で賑わってきましたが、後日また鮮魚のコーナーでも色んな魚を紹介します。

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          海象 * 産直所 * 12:30 * - * - * - -

          呼子大漁鮮華

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            みなさんここ数日いいお天気ですね。

            さぁ今回は、久しぶりに呼子にあります「大漁鮮華」に寄ってみました。

            新鮮なお魚がたくさん販売してあります。ここに寄ると必ず欲しくなるお魚が販売されてますよ。

            先日のブログで紹介されてましたが・・・6月1日(土)・2日(日)の呼子綱引きがあります。

            みなさん呼子綱引きを見物された後は、大漁鮮華に寄られてみてはいかがでしょうか・・・



























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            浜っ娘2 * 産直所 * 00:05 * - * - * - -

            道の駅桃山天下市 ただで食べん祭

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              みなさん今度の3連休の4月28日(日)に鎮西町にあります

              「桃山天下市」でただで食べん祭が行われます。

              今回は、「すりみ鍋」ですよ・・・・

              是非行かれてみてはいかがでしょうか・・・

              ここ桃山天下市の中には、「太閤魚市の会」があり玄海の美味しい海の幸が販売されて

              ます。

              すぐ近くには、「名護屋城博物館」もありますよ・・・



















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              浜っ娘2 * 産直所 * 11:13 * - * - * - -

              水産会館の直売所

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                久しぶりに海岸通りの水産会館へ行ってきました。

                オープンしてまだ2ヶ月ほどですが、行くたびに魚や貝、海藻などの種類が増えてきています。

                県外産のものもありますが、すぐ隣の市場に各産地から送られてきたものを販売しているので、そこは仕方ありませんが・・・。しかし、鮮度は最高!

                気候もここ数日で急激に暖かくなって来ていますので、ちょっと立ち寄ってみてはいかがですか。

                今回のおすすめは、カタクチイワシ。揚げたての天ぷらとビール・・・。 

                 → 過去のカタクチイワシ天ぷらブログ

                 → その他のイワシ、シラス関係のブログ
























































































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                浜のくじら * 産直所 * 07:11 * - * - * - -

                漁師さんの直売所

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                   先日、大分県に行った際に大分駅構内で漁師さんが経営する直売所を発見。

                  佐賀玄海のではなくすみません。

                  何とこの直売所、大分県佐伯市の漁師さん達がつくった「かまえ直送活き粋船団」という会社が経営する直売所のようです。

                  駅構内で色んな店舗があるなかでこのような店があるとはビックリ!

                  大分直売所











                  置いてある商品は加工品がメインで、イリコやチリメン、干物に一夜干し、ブリや海藻の加工品等など様々。

                  また、ここは水産物の販売だけでなく食事もできるようになっており、ちょうど昼時だったためここで食事!

                  注文したものは熱めし定食。ブリの熱めしにヒロメ(海藻)の味噌汁、小鉢(キビナゴの酢のもの)がついて700円。お盆にお銚子が乗っていますが、お酒ではなくだし汁が入ったものです。これにプラスしてすり身(エソ)を注文。

                  大分熱めし定食










                  この熱めし、元々は豊後水道の漁師のまかない料理だったとのこと。ブリを甘辛いタレにつけたものをご飯の上に乗せ、お好みでネギ、ノリ、ゴマなどを薬味として食べます。

                  店員さんのおすすめは、2つの味を楽しむため半分はそのまま食べ、残り半分にはだし汁をかけてお茶漬け風に!さすが漁師料理大変美味しくいただきました。

                  ちなみに、佐賀玄海地区にも今年初めに、水産物の販売と食事が出来る施設「唐津市水産会館」がオープンしたところです。

                  気候も暖かくなってきました。玄海の海の幸を買いに、食べに水産会館へ来てみられてはいかがでしょうか?(食べる方は、まだまだメニューが少ないようですが、このような定番の料理が増えてくれるのを期待しています。)

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                  海象 * 産直所 * 22:41 * - * - * - -

                  駅前の朝市

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                     先日、唐津駅前に行く用事があり、駅前周辺をウロついていると「アルピノ」前にテントを発見!

                    何かと思って寄ってみると日曜日恒例の朝市が開催されていました。

                    何度か立ち寄ったことがあったのですが久々に立ち寄り海産物を購入。

                    アルピノ朝市











                    1品目はイカの塩辛。「スルメイカ(ガンセキ)」の塩辛で、肝たっぷり、唐辛子たっぷり混ぜ込まれたもので、ご飯のお供、酒の肴に最高でした。

                    イカの塩辛は、この時期旬であるスルメイカを購入し、自分でつくるのもいいかもしれません。作り方は → こちら ← をクリック。

                    ガンセキ塩辛












                    2品目は「カジメ(アラメ)」。毎年、冬場に出回る商品ですが、ご飯のお供や、お吸い物に入れて美味しくいただけます。

                    袋入りカジメ













                    この他にも水産物では、アジの開きや、活サザエなども置いてありました。また、新鮮な野菜や花、漬物などもおいてありますよ。

                    駅前の朝市に一度立ち寄ってみられてはいかがでしょうか。

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                    海象 * 産直所 * 22:15 * - * - * - -

                    海をみながらお魚一番バーガー

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                      今日は、玄海の浜廻りの途中、唐津市幸多里海岸にあるお魚一番のハンバーガーを食べてきました。

                      ここのバーガーは、バンズの表面がカリッと焼いてあり、肉も美味しく、さらに特性デミグラスソースは格別!また、海を見ながら食べられるのは最高ですね。今日も、県外の若い人たちが、わざわざここまで食べにきていました。





















                      今日から3連休の方々も多いはず(残念ながら好天はどうも今日までのようですが・・・)。

                      ドライブがてら、このバーガーを食べに行ってみてはいかがですか。
                      → 地図 

                      目印は、こののぼり















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                      浜のくじら * 産直所 * 22:35 * - * - * - -
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